「全国対応」月商150万を可能する。儲けるためのキッチンカー開業セミナー
なぜあなたのキッチンカーは
儲からないのか
「良いものを安く」の罠から脱出し「利益が残る」事業に変える。
土日だけで月商150万円を突破を可能に。
飲食店店舗設計・施工・経営相談までを手掛ける「建築士」が教える、
失敗しないための「限界利益率」と「秒速オペレーション設計」
儲かる戦略が学べる！開業セミナー （初回無料の個別戦略相談つき）
※各回定員4名様・オンライン開催
儲かるキッチンカー戦略が学べる！
開業セミナー （初回無料の個別相談つき）
キッチンカー開業で、こんな「間違い」をしていませんか？
・とにかく「いい材料」を使い「安く」提供したい。
・ お客様が来ない不安から、メニューを増やしてしまう。
・「売上」は好調だが、手元に「利益」が残らない。
・限界利益率（黒字になるライン）を計算したことがない。
・オペレーションが悪く、お客様を10分も待たせてしまう。
一見当たり前のような感じがするかもしれません。
しかし、これらは実際にキッチンカー事業で失敗する人達に起こっていることでもあるのです。
その情熱、間違った戦略で無駄にしていませんか？
憧れのキッチンカーでたくさんの人に自分の料理を食べてもらいたい。
その一方で、絶対にしてはいけないことが、「戦略がないまま始めること」です。
戦略がないと、今後の先行きの目安もなく、不安からメニューを増やし、仕入れと作業が増加。 結果、提供時間が延びてロスが増え、売上を圧迫する「負のスパイラル」に陥ります。
物価高騰、人件費高騰……。 大変な時期だからこそ、「どんぶり勘定」の経営は通用しなくなっています。
戦略が、結果を変える。
私たちがサポートした「儲かる」キッチンカー事例
事例1：【イベント特化型】D様の事例
- [結果] イベント出店で日商25万円を安定的に達成。主催者から次々に出店依頼が来る人気店に。
- [ポイント] 主催者は「売上が高い＝自分たちも儲かる」ため、衛生面、提供時間、売上、車両デザインを厳しくチェックします。そのすべてをクリアする戦略を提供しました。
事例2：【地域密着→実店舗展開型】M様の事例
- [結果] 地域密着で口コミを拡大。お弁当受注（200食）の増加に伴い厨房を増設、現在「実店舗」開業へステップアップ。
- [ポイント] お弁当を完全予約制にし「ロス0」を実現。キッチンカーを「広告塔」として使い、実店舗へ誘導する戦略が成功しました。
事例3：【企業・FC展開型】S様の事例
- [結果] 職人の技術を活かす新規事業として開始し、1日50万円の売上を達成。別会社として独立し、FC展開へ。
- [ポイント] キッチンカー事業はFC展開で全国に拡大可能です。「メニューを決められない」開業希望者のニーズにマッチさせ、事業を急拡大させました。
Food Truck Makerの開業セミナーで学べること
本セミナーで、「儲かるキッチンカー事業主」の思考法を学ぶ
- 【利益設計】脱・どんぶり勘定 「儲け＝利益」の正しい理解。
領収書だけでは分からない「損益分岐点」の具体的な計算方法を学び、赤字を回避します。（ケーススタディ：天丼で学ぶ原価計算と利益確保の方法） - 【ブランド戦略】「あなた」が選ばれる理由を作る 「何屋か一言で言える」ことが成功の鍵。
競合が多い市場で勝つためのブランディング（Tホテルの事例）。メニューが増えるとブランドが崩壊する理由と、人口や年齢層から見る「リサーチ」の重要性。 - 【オペレーション設計】顧客ストレス「ゼロ」を目指す 顧客は「あなたでなくても良い」という現実。
建築士の視点で「待ち時間（ストレス）」を限界まで短縮する設計ノウハウと、メニューを絞るべき科学的根拠（ジャムの法則）を解説します。 - 【車両設計】秒速オペレーションを可能にする オペレーションや清掃性、集客を意識したキッチンカーデザインを、多くのキッチンカー製作デザインに関わってきた建築士がしっかりと解説します。
講師紹介
建築士として、多くの飲食店の厨房を含めた店舗設計デザインを行う中、海外でも飲食店開業サポートや運営フォローも行う。
また、自身もキッチンカーでの営業を経験。
キッチンカーのデザイン製作を進めながら運営コンサルティングも行い、土日だけで月商150万を達成するなどの実績を持つ。独自のマーケティング理論とブランディングをミックスさせた考え方を広めている。
僕達Food Truck Makerは収益を上げることに特化した、「走る店舗」を製作しています。
僕達の考え方、実績、サービス内容などを詳細にまとめています。ぜひご覧ください。
あなたのキッチンカー事業の情熱を
「確実な利益」に変える第一歩へ
セミナー概要
- 日時: 毎週水曜日 14:00〜16:00
- 場所: オンライン
（Google meet：特にダウンロードなどの必要はございません） - 参加費: 無料
- 定員: 先着４名様 / 回
【セミナー参加者限定】豪華２大特典
本セミナーにご参加いただいた方限定で、あなたの成功を確実にするための「２つの特典」を無料でご提供します。
特典１：開業戦略「個別相談会」に無料でご招待！
（通常10万円相当 / 初回・時間無制限） あなたの状況（予算・メニュー・希望）に合わせたブランディング、車両設計相談まで、とことんご相談ください。
特典２：【秘密】月商150万円を稼ぐ「現場」見学ツアー
机上の空論では終わらせません。私たちが運営し、実際に高水準の売上を維持しているキッチンカーの「生の営業風景」を一緒に見学できます。（※希望者のみ）[儲かる戦略が学べる！開業セミナーに今すぐ申し込む（豪華２大特典付き）] ※定員に達し次第、募集は即時終了となります。
よくある質問 Q &A
Q. まだ開業を決めたわけではありませんが、参加できますか？
A. はい、もちろんです。情報収集の段階の方も大歓迎です。戦略を知ってから判断することで、失敗のリスクを大きく減らせます。
Q. 建築士とのことですが、車両製作もお願いできるのですか？
A. はい。本セミナーは戦略概論ですが、弊社は動線やオペレーションを最適化した車両製作、ブランディングまで一貫してサポートしています。
Q. 製作を依頼した場合、その後のアフターフォローもお願いしたいのですが。
A. はい。問題ありません。お電話でも来店していただいてもメールでも大丈夫です。ですが、お時間を頂かないといけない内容などの場合は、ご予約いただいてからとなります。
Q. オンライン参加の場合、資料はもらえますか？
A. はい、ご参加いただいた方には、セミナー資料（PDF）を後日お送りします。
※残り席わずか※各回定員4名様。個別相談の枠が埋まり次第、募集終了となります。
「本当に参加して大丈夫…？」と不安なあなたへ
私たちがこの無料セミナーを開催する理由は、シンプルです。
戦略ミスで廃業していくキッチンカーを、あまりにも多く見てきたからです。
「建築士」としてオペレーション設計を、「経営者」として利益設計を正しく伝えれば、救えるはずの情熱ばかりでした。
夢に向かって挑戦する人を応援したい。
そう思うからこそ、このセミナーの目的は「あなたに高額な契約を迫ること」ではありません。
「あなたに、儲かるキッチンカー事業主の思考法を知ってもらうこと」です。
そして、それがあなたの夢を支える強い力になれれば、僕達は嬉しいのです。
もしセミナーの内容に価値を感じ、私たちのサポートが必要だと感じた時に、初めて車両製作やコンサルをご検討いただければ結構です。
【あなたへのお約束】
１、セミナー参加後の、無理な営業は一切行いません。
２、あなたの状況を無視した、高額な提案は一切行いません。
３、まずは「情報収集だけ」という方も、心から歓迎します。
安心して、あなたの貴重な「1時間半」を投資してください。 私たちが、その投資を「確実な利益」に変えるお手伝いをします。