僕たちが提供するのは、
月商150万を可能にする「走る店舗」です
kitchen car開業セミナー
車両製作は、
成功への「手段」でしかありません。
開業のために何が必要なのか、
経営・運営するには
最低限どんな知識がなければならないか。
どこにでもあるような情報ではなく、
成功するための情報だけを、
セミナー参加者にだけ提供いたします。
Food Truck Makerとは
僕達Food Truck Makerはキッチンカー製作をしています。
ただ、僕達が提供するのは、僕達の飲食店の店舗設計・施工、経営・運営相談に乗ってきた知識を活かしたキッチンカー製作です。
キッチンカーを製作する、というよりも、「走る店舗」を造っているという気持ちで取り組んでいます。
実は、キッチンカーを経営・運営する時に「利益がない」「儲からない」そう言って肩を落とされるケースも多々あります。
しかし、それはキッチンカーの経営・運営の中で必須な知識が抜けているからなのです。
利益計算の仕方はどうしたらいい？
イベントに行くだけでは売れないって本当？
ファンを作るにはどうしたらいい？
など。キッチンカーといっても絶対に知っておかないと失敗してしまう知識や情報が多々あります。
だからこそ、製作だけではなく、キッチンカーの経営・運営で必要な知識や経験という土台までを提供したい。
土台をしっかり作った上で、夢を応援したい。
挑戦を応援したい。
そう思ってできたのが、このFood Truck Makerなのです。
キッチンカー
高収益モデル事例
キッチンカーは製作してからがスタート。
キッチンカーをビジネスとして始められ、現在高収益を得る人気キッチンカーにまで成長。
現在は人気キッチンカーとしてイベント運営側から次々に声がかかる方の事例をご覧ください。
キッチンカー運営
blogカテゴリー
キッチンカーに必要なブランディングと戦略に関するブログ
利益の確保や運営で知っておくべきお金の考え方についてのブログ
車両製作の際の考え方についてのブログ
実際の運営方法やキッチンカーでの動きについてのブログ
車両製作４つの
独自サービス
車両製作は、成功への「手段」。
現場を知り尽くした僕達独自の４つのサービスはこちら。
・販売戦略
・車両設計デザイン
・ブランディング
・事業サポート
「キッチンカーでの利益」をデザインします。
Food Truck Maker /
キッチンカーデザイン
基本的に僕たちは
収益目標をもとに車両選定を行います。
ベース１t車両（トヨタタウンエース）を
もとにデザイン、オペレーション設計などを
進めていきます。
Food Truck Makerが選ばれる理由
1. 【利益設計の視点】
初期投資を回収する逆算設計
感情論ではなく数字で語る。初期費用を無駄にしないための、失敗しない価格設定と目標回転数を明確に提案します。
数字は嘘をつきません。
しっかりとした根拠をもとに運営にかかる費用や、初期費用、ランニングコストなどのお金に関することのサポートをいたします。
2. 【販売経験の視点】
待ち時間ゼロを実現する秒速オペレーション設計
現場経験に基づき、機材配置、お釣りの扱い、作業動線を1秒単位で短縮するためのノウハウを提供します。
僕自信、海外での飲食店出店デザイン運営サポート、飲食店のオペレーションサポートなど多くの経験を積んできました。
キッチンカーでの運営も経験し、製作者としてあなたの気持ちを理解できることが僕たちの強みでもあります。
3. 【デザイン・製作の視点】
ブランドを具現化する「動く店舗」デザイン
飲食店での設計デザインの経験を活かし、ブランドコンセプトと衛生基準を両立させた内装を製作します。
また、建築士として自らキッチンカーの設計製作、運営にも携わった経験をご提供いたします。
デザインだけではこの飽和したキッチンカー市場で戦うことはできません。
しっかりとした動く店舗としての設計が必要なのです。
４.【継続的なビジネスサポートフォロー】
キッチンカーメンテナンス/販売戦略や収支改善のサポート
多くの業者がつくってからのフォローがありません。
僕たちが大切にしているのは、キッチンカーが出来上がってからです。
定期的な車両メンテナンス、営業サポートなどのフォローを行なっていきます。
Food Truck Makerの
サービスの流れ
僕たちはこれらのサービス全てを
車両製作、メンテナンスを依頼された全ての方にご提供いたします。
Phase 1: 利益設計とブランド確立
・ヒヤリングを重ね市場リサーチとターゲット設定
・あなたのブランド「コンセプト」の確立
・メニューの決定、キッチンカーデザインの確定
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Phase 2: 現場設計と車両製作
オペレーション設計図の作成
販売経験に基づく高効率の動線と、待ち時間をなくすための機材配置を設計図に落とし込みます。
許認可設計
メニューから逆算し、最適な給排水タンクなど、保健所許認可を確実にクリアする仕様を設計。
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Phase 3: 成長と展開
（車両完成後）ファン化とリピートの仕組みづくり
LTV（顧客生涯価値）を最大化する施策、売上を倍増させるマーケティング方法などをサポート。
FC・実店舗・ECサイトへのロードマップ
事業を拡大する道筋をサポート
定期的な車両メンテナンスの実施（有料）
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僕達はこれらの全てのサービスを
車両製作、メンテナンスを依頼された全ての方にご提供いたします。
対応エリア
日本全国対応対応可能です。
リモートでの打合せやヒヤリングを重ねながら、
・車両
・デザイン
・メニュー
・出店方法など、
あなたの理想を活かせるように、
細部に渡るまでサポートいたします。
あなたの情熱を、確実な成功へ。
僕たちの専門性を武器に、あなたの事業を持続的に儲かるキッチンカービジネスへと導きます。
失敗しない初期費用・利益設計がわかる。限定ガイドブックを無料ダウンロード
僕たちについて
売れるのには必ず理由があります
キッチンカーを作っておしまい？
それでいいんだろうか、から生まれたfood truck maker
キッチンカーは作ってからが始まり。
どうやって利益の計算をしたらいいのか、
どんな戦略を考えればいいのか。
大切なのはたくさんあるキッチンカーの中で
「あなた」を指名してくれるファンを獲得することです。